一众甜口苏式月饼中,龙华苔条果仁月饼凭借别具一格的咸鲜口感脱颖而出,是上海本地食客回购率很高的禅食点心。遵循古法手工现烤,每一块饼都经过人工擀酥、包馅、烘烤多道工序,没有流水线速成加工,口感保留老式糕点地道质感。
酥皮层层堆叠,烘烤后酥脆轻盈,掰开纹路清晰,入口酥化,不会过硬掉渣。馅料用料诚意满满,各类坚果分量充足,果仁香脆饱满,口感扎实有嚼劲。搭配海苔苔条增添浓郁鲜气,甜咸平衡恰到好处,甜润柔和不腻口,咸鲜清爽不突兀,吃完整个人清爽舒适,不会有重油重糖带来的饱腹感。所有原料天然干净,全素配方健康清淡,长辈、减脂人群都能适量品尝。
单块大小适中,一次吃完无负担,便携易储存,居家追剧、上班下午茶、短途出游都适合携带。中秋送礼选这款小众口味,不容易撞款,特色十足。
龙华禅食讲究还原食材本味,这款月饼不堆砌糖分,以苔条提鲜、坚果增香。融合海派小吃特色与佛门素食理念,既有市井烟火的怀旧味道,又有禅食少油清淡的养生特点。一口酥香满口丰盈,咸甜错落,回味悠长。
